Hier unsere Sammlung an köstlichen Hirsch auf´s Brot-Rezepten:

Neuseeland Farmhirsch-Steak auf Kartoffelbrot mit Rotkohlsalat, Feigen,
Camembert, Preiselbeeren und Joghurt

Hirschsteak aus dem Viererschnitt auf Brioche mit Aprikosenmarmelade, Romana-Salat, Frischkäse und Möhrensalat

Hirschsteak aus dem Viererschnitt auf Focaccia mit Antipasti-Gemüse, Rucola, Mayonnaise, Oliven und Pesto

Hirschsteak aus dem Viererschnitt auf Dinkel-Sandwich mit weissem und grünem Spargel, Speck, Bärlauchcreme, Tomate und Joghurt

Hirschsteak aus dem Viererschnitt, Bun, Kräuterseitlinge, Rucola, Rote Zwiebel, Cumberlandsauce, Mayonnaise, Pankomehl

Hirschsteak aus dem Viererschnitt, Tramezzini, Eingelegte Artischocken, Tomaten, Pecorino, Senf-Jogurt-Sauce, Zitronen-Mayonnaise, Spinatsalat

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