Hier unsere Sammlung an köstlichen Hirsch auf´s Brot-Rezepten:
Neuseeland Farmhirsch-Steak auf Kartoffelbrot mit Rotkohlsalat, Feigen,
Camembert, Preiselbeeren und Joghurt
Hirschsteak aus dem Viererschnitt auf Brioche mit Aprikosenmarmelade, Romana-Salat, Frischkäse und Möhrensalat
Hirschsteak aus dem Viererschnitt auf Focaccia mit Antipasti-Gemüse, Rucola, Mayonnaise, Oliven und Pesto
Hirschsteak aus dem Viererschnitt auf Dinkel-Sandwich mit weissem und grünem Spargel, Speck, Bärlauchcreme, Tomate und Joghurt
Hirschsteak aus dem Viererschnitt, Bun, Kräuterseitlinge, Rucola, Rote Zwiebel, Cumberlandsauce, Mayonnaise, Pankomehl
Hirschsteak aus dem Viererschnitt, Tramezzini, Eingelegte Artischocken, Tomaten, Pecorino, Senf-Jogurt-Sauce, Zitronen-Mayonnaise, Spinatsalat
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